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分享到 Facebook 推至Plurk 推至twitter 黃文印與陳彩真，靠團隊經營創造奇蹟
文●圖/陳芸英
由黃文印、陳彩真等團隊承接的「陳老師經穴按摩」店，跟前幾期介紹的很不一樣。一，經營方式不是個人或家人而是團隊；二，不是自行創業，而是「承接」舊有的招牌和商譽繼續經營。從民國九十六年九月初重新裝潢、改頭換面至今不到兩年，店裡的生意完全不受金融海嘯影響，還榮獲勞工局頒發的「優良按摩中心」的榮譽，羨煞不少同業。
位於復興南路一段的「陳老師經穴按摩」原老闆為陳正傳，他是黃文印在盲人重建院（第三十六屆）的同學，太太為屏東人，夫婦兩年前在高雄買房子後，決定舉家南遷。
陳彩真則是黃文印的學生，盲人重建院以第二名成績畢業，並多次擔任黃文印的助教。其實他們有一群志同道合的按摩師團隊，為勞工局職訓班奉獻，第一屆、二、三屆的成效都很好。但陳彩真住基隆，而她自己在基隆也有一家按摩院，他們（師資團）就說，「你不要通勤了，陳老師要搬到高雄，乾脆你到台北打拼，把店頂下來。」她謙虛的說，「我一個人哪有辦法，我需要一些投資伙伴，」師資團於是同意一起加入，而陳彩真具體的要求是，「黃文印老師一定要支持到底，」他也欣然接受，因此他們倆算是按摩店的主力。
不過陳彩真說，「這店誰是老闆不重要，有錢出錢有力出力。我們不用『合夥』這兩個字，因為這牽扯到帳目，所以我們把工資提高直接當紅利，因此工作伙伴拿到的待遇都相對的高。」
黃文印和陳彩真接下按摩院後，將內部結構全部打掉，重新裝潢，大家集思廣益，規劃想要的模樣。筆者第一次進去時，有「麻雀雖小、五臟俱全」的感覺，因為櫃臺後面的窗簾裡，原本以為是私人空間，卻別有洞天，是個佈置高雅的小型咖啡室，他們在這兒招待客人，喝茶聊天，討論公事。
令人驚訝的是店裡的水電全由黃文印一手包辦，電燈、水電都是他拉的線，「好像蜘蛛網一樣，」且所有的房間都是防火線材，「我敢保證這是一個非常安全的空間。」原來他弟弟是水電技工，耳濡目染之下他對水電也很在行，「我家裡的水電也是我自己弄的。」
陳正傳南下前很夠義氣的告訴他所有的客人，這家店將易主，新老闆是台北市按摩技術的第一把交椅，「我們班上最厲害的一個，他所帶領的是台北市勞工局的師資按摩團隊，所以技術絕對沒問題」，希望他們繼續捧場。
黃文印談到這一點充滿感激，「我敢說他的老客戶百分之九十回籠之外，因為店裡的裝潢、服務、清潔都很好，使得他們又帶來約百分之五十的客戶，店裡等於有百分之一百四十的客人；再加上陳彩真原來在基隆約五成的客人都跑來新開的店找她按摩……」因此問到新開張的店有什麼困境時，他們得思索很久，幾乎想不出來。因為這店累積他們過去的經驗，開店可能遇到的問題他們都有信心解決，目前「穩紮穩打」的經營著。
黃文印原來的客人其實不多，因為他一直都是「跑單幫」的，就是直接到客戶家按摩，雖然家裡有按摩室，但形同虛設，因為百分之九十五的時間都在客戶家，因為外面的客戶幾乎都是總經理、董事長級的名人，他們不習慣出門。現在接下按摩院後才改變幅度，約一半時間在外面，希望多留時間在店裡建立按摩院的新形象。
四十一年次家住台中后里的黃文印因視網膜色素病變導致的中途失明，失明前念的是一般學校，失明後才到新莊盲人重建院學習按摩。結業之後，有三十年服務經驗的老師罕見的推薦他到重慶北路二段頗富盛名的老師傅「得勝伯按摩院」工作，人稱的「得勝伯」本名王德旺，在當時那是一個響叮噹的人物和招牌，「我超幸運的可以跟老前輩學技術，我們班就我一個人被推薦到這裡來。」
黃文印談到得勝伯，顯得神采奕奕，「他最被業界推崇的是度量，只要你想學他都教，」黃文印因為會講老一輩的台語俚語，特別得得勝伯的緣，「我們很契合。」
他一邊學一邊按摩，客人肯定按摩師的技術就會帶朋友來，「我在那一年半把按摩院的量拉上來，」這是他很自豪的一點。
得勝伯曾跟他說幾句至今仍深深影響他的觀念，「龍頭要按住，後面的龍子龍孫就會跟著進來」。意思是穩住一個意見領袖，其他的人就會跟進，按摩師等於掌握了一群基本客戶。老師傅還說，每個客人的需求不一樣，一個成功按摩師要找出客人喜歡的手法來操作，才能達到事半功倍的效果，所以「只要合客人的意，就是好技術。」。影響黃文印的另一位師傅是周美田，就在離得勝伯三、四條巷子的地方，他在那兒的一個協會傳授按摩「整脊」和伸展，偏向美式的按摩方式；兩位老師傅的技術傳授，使得黃文印可以服務各種不同的需求的客人。所以他對新進按摩師常有感而發，「技術是無止盡的，要好上加好，不能滿足於目前的客人人數以為這樣就可以了，因為客人千百種，狀況也是千百種。」
黃文印雖然有一流的技術，但經營按摩院得完全仰賴陳彩真。陳彩真說，「開店之前一定先做市場評估和規劃，」例如，在承接這家店時也考慮到也許原來的客人不會進來，因為按摩院本身個人色彩很濃，很多客人是跟著按摩師走，按摩師到哪兒客人跟到哪，「但這店家的老闆是直接搬到高雄去，台北的客人不太可能從台北跑到高雄讓他們按摩，所以我就很有自信；如果今天他們只是在台北市移動一個位置，我就不會承接，因為接收不了他們的客源，所以我評估時有考慮到這一點。」而開店後實際狀況出乎預期的好。
陳彩真是個堅強有能力的女強人。明眼時代曾開過內衣量販店、報關行，有豐富的行政經驗，二十九歲那年一場意外導致顏面傷殘，三年內開過五十幾次刀，雙眼不但全盲且密合。失明後她深知自己的外表不討好，所以更加努力到醫學院進修，並在基隆一條巷內開按摩院，「我知道在巷內客源不會多，但我有信心一個進來就留住一個，」這些訊息強烈透露她有「獨當一面」的本事，而她所展現堅毅的生命力，也沒有人懷疑她在經營上的決心。
「獨當一面」的確是陳彩真認為視障者經營按摩院成敗的關鍵。這獨當一面還包括她能處理家事、雜事，「如果店裡請明眼人，成本一定比較高，」所以一般店家請明眼人的部分她都自己來，減少不少開銷；此外，萬一按摩師傅不作了自己也要可以做，「儘量不要靠別人，最好大小事自己都可以做，如果你有需要靠明眼人，最好不要自己開店，因為風險不少。」
如果視障者想自行創業，黃文印和陳彩真的建議幾乎一樣，一致強調「技術」的重要性。
陳彩真說，「開按摩院跟開一般的店一樣，會成功或失敗很快就有答案，她縮小範圍解釋說，「如果按摩師的技術不成熟，客人來一個會跑一個，也許你想再進步，去進修了，但進修之後想再找回跑掉的客人不太可能，因為這客人已經為你打了分數，他們心裡一定想：你就是這等級的師傅，我不會再回來了。」如果擴大範圍將個人換成按摩店，陳彩真分析，「新店開張有人會進來捧場，試試看，如果覺得OK他們會再來，如果不OK，他們心想這家店不好，永遠不會再回來。店，做壞了就壞了，而失敗之後要東山再起的機會不大，」所以視障者如果沒有好的技術，「千萬不要開店，因為技術不成熟而創業，『會垮』，沒有把握的事不要做。」
黃文印認為按摩師要了解客人「花錢消災」的心理。客人花錢來按摩院，你就要幫他把不舒服解除，看著客人痛苦的進來，按摩完後甘心的出錢，高興的出去，這難道不是一種成就？這也是對自己技術的一種肯定，「這是我想給出社會的視障按摩者的一種觀念。」
黃文印曾到淡江教視障生按摩，他告訴學生，「你們有自己所念的科系，也許那會是你將來出社會的第一專長；但你可以把按摩當成第二專長（甚至第三專長也無所謂），多一種技術對將來的職業生涯都很有幫助，不要排斥，先把它學會，」他舉東吳大學國貿系畢業的萬老師的例子表示，他當過老闆，但視障後只好學按摩，他並非進入重建院只在短訓班學了四個月，現在是一流的按摩師。
陳彩真則希望剛畢業的視障生先去磨練自己的技術，開店之前多去嘗試各種經歷，小棧、店家都去做，瞭解各種營業方式，具備多方面的基礎，這麼一來經營按摩院才不會有恐懼感，也是比較安全的一種方法。
筆者到「陳老師經穴按摩」訪談時發生幾件小插曲，一是找到地址時在樓下猶豫再三，因為位於三樓的按摩院竟然有兩家，這時一位剛買早餐回來的視障者非常客氣有禮的問我是否要進去，「是要按摩還是找人？」親切的態度給人一種快樂的心情，後來才發現我們是進同一家按摩院，他就是該按摩院的葉師傅。我不知道葉按摩師的技術如何，但他對待一般人的態度是令人喜歡且深刻的。
其次是訪談時大約抓一小時，由於黃文印的時間幾乎都排滿了，他幾乎要推辭的，但左瞧右瞧，唯一的空檔是星期日的早上十點到十一點之間，筆者提早十分鐘到，沒想到他原本約十一點的客人也早十分鐘到，而且是成雙成對，連陳彩真也得進去按摩，所以我的訪談被迫中斷，只好另外再約時間。
離開前，他們接到一通電話，對方說有四個人，問他們可以嗎？我不知道他們後來是怎麼挪時間的，總之，那是一個溫馨又忙碌的按摩院。
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