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本書相關資料
書名:
當代營養學(Tenth Edition)
作者:
出版社:
出版日期:
版次:
分類:
應用科學 >
媒體型態:
點字檔案
藏書單位:
淡江大學視障資源中心
封面
:::中央區塊
當代營養學(Tenth Edition)
編號
類別
標題
閱讀
當代營養學(Tenth Edition)
1
文件
(全文 1)
WCBE
2
文件
(全文 2)
WCBE
3
文件
(全文 3)
WCBE
4
文件
(全文 4)
WCBE
5
文件
(全文 5)
WCBE
6
文件
致學生
WCBE
7
文件
Chapter 1 營養、食物選擇和健康
WCBE
8
文件
Chapter 2 健康飲食的設計指南
WCBE
9
文件
Chapter 3 從營養學觀點看人體
WCBE
10
文件
Chapter 4 碳水化合物
WCBE
11
文件
Chapter 5 脂質
WCBE
12
文件
Chapter 6 蛋白質
WCBE
13
文件
Chapter 7 能量平衡與體重控制
WCBE
14
文件
Chapter 8 維生素
WCBE
15
文件
Chapter 9 水和物質
WCBE
16
文件
Chapter 10 體健與運動營養學
WCBE
17
文件
Chapter 11 飲食失調症
WCBE
18
文件
Chapter 12 世界性的營養不足
WCBE
19
文件
Chapter 13 食品安全
WCBE
20
文件
Chapter 14 懷孕期與哺乳期營養
WCBE
21
文件
Chapter 15 嬰兒期到青春期的營養
WCBE
22
文件
Chapter 16 成年期營養
WCBE
23
文件
Appendix A 食品標示所使用的「每日攝取參考值(Daily value, DV)」
WCBE
24
文件
Appendix B 糖尿病菜單設計工具
WCBE
25
文件
Appendix C 估計膳食攝取量與能量消耗量
WCBE
26
文件
Appendix D 營養學中重要的化學結構
WCBE
27
文件
Appendix E 營養資訊來源
WCBE
28
文件
Appendix F 英制公制換算和家用單位
WCBE
29
文件
Glossary 營養相關的醫學名詞
WCBE
30
文件
表A
WCBE
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